terça-feira, 5 de junho de 2007

Borragem


Borago officinalis
Uma planta familiar dos cozinheiros, a borragem está associada à melhoria do humor. A constituição exacta desta planta ainda não foi identificada, mas a sua reputação de “levantar os ânimos” data de 1597, quando John Gerard a incluiu no seu livro The Hweball, or Generall Historie of Plantes. Neste livro, diz-se que a borragem “afasta a tristeza e aumenta a alegria mental”. Nesta época, as folhas e flores eram muitas vezes utilizadas para fazer vinhos, que eram dados a homens e mulheres para ficarem “felizes”.
A borragem tem um elevado grau de GLA (ácido gama linoleico) -mais elevado do que o do óleo de onagra (Oenothera biennis)-que ajuda a reduzir as cãibras menstruais. Diz-se que o chá de borragem é bom para baixar as temperaturas altas e que tem uma excelente acção diaforética. Isto torna-a um remédio ideal para aliviar os sintomas de constipações e gripes.

Propriedades medicinais:


  • Melhora a disposição;

  • Ajuda em casos de tensão pré-menstrual;

  • Ajuda em caso de dermatite e outras irritações cutâneas tal como eczema;

  • Baixa as temperaturas elevadas;

  • Para as inflamações dos rins e da bexiga;

  • Combate o reumatismo e debilidades do coração.


Efeitos colaterais:

  • O Seu uso excessivo pode causar reacções alérgicas e induzir ao cancro.

  • Todas as formas de preparo do chá devem ser filtradas para eliminar os pelos da planta.

  • Não deve ser usado em pessoas sensíveis a ácidos vegetais.

    Partes usadas: folhas e flores.